Usamos cookies para mellorar a túa experiencia.Ao continuar navegando neste sitio, aceptas o noso uso de cookies.Información adicional.
As persoas de todo o mundo usan bebidas enerxéticas para mellorar a súa concentración e produtividade.Unha das formas máis eficaces de analizar estas bebidas é a electroforese capilar.Este artigo examina o potencial e a relevancia en comparación con métodos alternativos como a cromatografía líquida.
A maioría das bebidas enerxéticas están feitas a partir de compostos ricos en cafeína, incluíndo cafeína e glutamato.A cafeína é un alcaloide estimulante que se atopa en máis de 63 especies de plantas en todo o mundo.A cafeína pura é un sólido amargo, insípido e branco.Peso molecular da cafeína 194,19 g, punto de fusión 2360 °C.A cafeína é hidrófila a temperatura ambiente cunha concentración máxima de 21,7 g/l debido á súa moderada reactividade.
Os refrescos son sistemas complexos que conteñen moitos ingredientes diferentes, tanto inorgánicos como orgánicos.Os controis de separación son esenciais para detectar e avaliar con precisión outros tipos de cafeína e benzoatos.O método máis común empregado para avaliar as separacións combinatorias é a cromatografía líquida (LC).
A cromatografía líquida úsase para distinguir entre unha ampla gama de moléculas orgánicas, desde contaminantes de pequeno peso molecular ata péptidos antimicrobianos.Diferentes interfaces entre as fases móbiles e estacionarias das moléculas dunha mostra subxacen na separación da cromatografía líquida.Canto máis forte sexa o enlace, mellor manterá a súa posición a molécula.
Unha alternativa aos procedementos de HPLC é a separación mediante electroforese capilar de sílice fundida de diámetro estreito, que utiliza un campo eléctrico para separar compostos de diferentes grupos químicos nunha única mostra.O CE pódese dividir en varios modos de separación dependendo dos capilares e ións utilizados.
O método de electroforese capilar é moi útil para a avaliación de alimentos e bebidas debido ás súas vantaxes de baixo consumo de mostra e reactivos, curto tempo de análise, baixo custo operativo, alta resolución, alta eficiencia de eliminación, facilidade de experimentación e desenvolvemento rápido do proceso.
O método de separación por electroforese baséase nos diferentes movementos dos ións químicos nunha célula electrolítica baixo a acción dun campo eléctrico aplicado.En comparación co equipo de cromatografía líquida complexa, o equipo de electroforese capilar é basicamente sinxelo.Un tubo de conexión cun diámetro interior de 25-100 m e unha luz de 20-100 cm conecta dúas celas de amortiguación, nas que se subministra enerxía de alta tensión (0-30 kV) a través de condutores e se carga un circuíto de electrólise eficiente como un transportista cargado.
Normalmente, o ánodo considérase a entrada capilar e o cátodo a saída capilar.Unha pequena cantidade de mostra inxéctase hidráulicamente ou eléctricamente no lado do ánodo do capilar.A infusión motorizada realízase substituíndo o depósito tampón por un frasco de mostra e aplicando corrente eléctrica durante un período de tempo para permitir que as partículas se trasladen ao capilar.
A infusión hidrostática entrega a mostra en función da caída de presión entre a entrada e a saída do capilar, e a cantidade de mostra inxectada está determinada pola caída de presión e o grosor da matriz polimérica.Despois de cargar a mostra, unha parte da mostra acumúlase na abertura capilar.
As propiedades de separación das técnicas de electroforese capilar pódense medir de dúas formas: resolución de separación, Rs e eficiencia de separación.A resolución de dous analitos mostra a eficacia con que se poden distinguir.Canto maior sexa o valor de Rs, máis pronunciado será o pico particular.A resolución da separación cuantifica a eficiencia da separación e avalía se os axustes no ambiente experimental poden producir a separación das mesturas.
A eficiencia de separación N é unha área imaxinaria na que dúas etapas están en equilibrio entre si, representadas por un número de paneis diferentes, dependendo da calidade da columna e do líquido.
Un novo estudo publicado na Conferencia Internacional sobre Agricultura e Sostibilidade ten como obxectivo investigar a capacidade da electroforese capilar para identificar compostos nitroxenados e ácido ascórbico en bebidas, así como o efecto das variables da electroforese nas propiedades cuantitativas do método.
As vantaxes da electroforese capilar fronte á cromatografía líquida de alto rendemento inclúen o baixo custo de investigación e a compatibilidade ambiental, así como a avaliación de picos asimétricos de ácidos orgánicos ou bases.A electroforese capilar proporciona unha precisión suficiente para a identificación de produtos químicos lábiles en matrices complexas con algúns parámetros básicos (dispersión da masa nun tampón en movemento, garantindo a homoxeneidade da composición do tampón, constancia da temperatura das capas de separación).
En resumo, aínda que a electroforese capilar ten moitas vantaxes sobre a cromatografía líquida de alto rendemento, tamén ten desvantaxes como tempos de análise longos.Hai que facer máis investigacións para atopar formas de mellorar este método.
Rashid, SA, Abdulla, SM, Najeeb, BH, Hamarashid, SH e Abdulla, OA (2021). Rashid, SA, Abdulla, SM, Najeeb, BH, Hamarashid, SH e Abdulla, OA (2021).Rashid, SA, Abdullah, SM, Najib, BH, Hamarasheed, SH e Abdullah, OA (2021).Rashid SA, Abdullah SM, Najib BH, Hamarasheed SH e Abdulla OA (2021).Determinación de cafeína e benzoato de sodio en bebidas enerxéticas importadas e locais mediante HPLC e espectrofotómetro.Ciclo de conferencias IOP: Ciencias da Terra e do Medio Ambiente.Dispoñible en: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/910/1/012129/meta.
ALVES, AC, MEINHART, AD e FILHO, JT (2019). ALVES, AC, MEINHART, AD e FILHO, JT (2019).ALVES, AS, MEINHART, AD e FILHO, JT (2019).ALVES, AS, MEINHART, AD e FILHO, JT (2019).Desenvolvemento dun método para a análise simultánea de cafeína e taurina en enerxía.Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos.Dispoñible en: https://www.scielo.br/j/cta/a/7n534rVddj3rXJ89gzJLXvh/?lang=en
Tuma, Piotr, Frantisek Opekar e Pavel Dlouhy.(2021).Electroforese capilar e microarrays con determinación de condutividade sen contacto para análise de alimentos e bebidas.química dos alimentos.131858. Dispoñible en: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814621028648.
Khasanov, VV, Slizhov, YG e Khasanov, VV (2013). Khasanov, VV, Slizhov, YG e Khasanov, VV (2013).Khasanov VV, Slizhov Yu.G., Khasanov VV (2013).Khasanov VV, Slizhov Yu.G., Khasanov VV (2013).Análise de bebidas enerxéticas mediante electroforese capilar.Revista de Química Analítica.Dispoñible en: https://link.springer.com/article/10.1134/S1061934813040047.
Fan, KK (207).Análise capilar de conservantes en bebidas enerxéticas.Universidade Estatal Politécnica de California, Pomona.Dispoñible en: https://scholarworks.calstate.edu/concern/theses/mc87ps371.
Exención de responsabilidade: as opinións aquí expresadas son as do autor a título persoal e non necesariamente reflicten as opinións de AZoM.com Limited T/A AZoNetwork, propietario e operador deste sitio web.Esta exención de responsabilidade forma parte das condicións de uso deste sitio web.
Ibtisam formouse no Instituto de Tecnoloxía Espacial de Islamabad cunha licenciatura en enxeñaría aeroespacial.Durante a súa carreira académica estivo implicado en varios proxectos de investigación e organizou con éxito varias actividades extraescolares como a Semana Internacional do Espazo Mundial e a Conferencia Internacional de Enxeñaría Aeroespacial.Ibtisam gañou un concurso de redacción en inglés durante os seus tempos de estudante e sempre mostrou un gran interese pola investigación, a escritura e a edición.Pouco despois de graduarse, uniuse a AzoNetwork como autónomo para mellorar as súas habilidades.A Ibtisam encántalle viaxar, sobre todo no campo.Sempre foi un afeccionado aos deportes e gustoume ver tenis, fútbol e cricket.Nacido en Paquistán, Ibtisam espera viaxar algún día polo mundo.
Abbasi, Ibtisam.(4 de abril de 2022).Análise de bebidas enerxéticas mediante electroforese capilar.AZOM.Recuperado o 13 de outubro de 2022 de https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.
Abbasi, Ibtisam."Análise de bebidas enerxéticas mediante electroforese capilar".AZOM.13 de outubro de 2022.13 de outubro de 2022.
Abbasi, Ibtisam."Análise de bebidas enerxéticas mediante electroforese capilar".AZOM.https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.(A partir do 13 de outubro de 2022).
Abbasi, Ibtisam.2022. Análise de bebidas enerxéticas mediante electroforese capilar.AZoM, consultado o 13 de outubro de 2022, https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.
AZoM conversa co doutor Chenge Jiao, investigador de aplicacións en Thermo Fisher Scientific, sobre o uso dun feixe iónico enfocado sen galio para preparar mostras de TEM sen danos.
Nesta entrevista, AZoM comenta co Dr. Barakat do Laboratorio de Referencia Exipcio as súas capacidades de análise de auga, o seu proceso e como os instrumentos Metrohm xogan un papel importante no seu éxito e calidade.
Nesta entrevista, AZoM fala con Dave Sist, Roger Roberts e Rob Sommerfeldt de GSSI sobre as capacidades de Pavescan RDM, MDM e GPR.Tamén discutiron como podería axudar na produción de asfalto e pavimentación.
ROHAFORM® é unha escuma de dispersión ignífuga lixeira para industrias con requisitos estritos de lume, fume e toxicidade (FST).
Os sensores pasivos intelixentes de estrada (IRS) poden detectar con precisión a temperatura da estrada, a altura da película de auga, a porcentaxe de xeo e moito máis.
Este artigo ofrece unha avaliación da vida útil das baterías de ión-litio, centrándose no aumento da reciclaxe das baterías de ión-litio usadas para un enfoque sostible e circular para o uso e reutilización das baterías.
A corrosión é a destrución dunha aliaxe baixo a influencia do medio ambiente.Utilízanse varios métodos para evitar o desgaste corrosivo das aliaxes metálicas expostas a condicións atmosféricas ou outras condicións adversas.
Debido á crecente demanda de enerxía, a demanda de combustible nuclear tamén está aumentando, o que leva aínda máis a un aumento significativo da demanda de tecnoloxía de inspección posterior ao reactor (PVI).